新闻资讯
新闻中心
/
新闻中心
07-04

定制白酒的讲究

现在的人生活水平在不断的提高,所以有些人不愿意和普通人一样,就会想着自己专门去定制东西。定制白酒和普通的白酒比起来,定制白酒会被打上了专属于每一个用户的风格烙印,具有更多的个性化的元素和纪念的意义。对于定制的内容来说,有些定制白酒主要侧重于酒类包装的定制,而有的则侧重于酒质的定制,或着两者都兼顾。定制白酒是为了能够满足一些客户而制做的,对于酿酒的资源和酿酒工艺都有着非常严格的要求,这其中包含了考究
06-23

定制白酒发苦的原因有哪些

定制白酒的苦味主要是原料和工艺的问题造成的。具体情况如下:1.原材料发霉变质。定制白酒酿造用的原料一般都是五谷杂粮,但用了发霉的五谷杂粮,酒就会有苦味,特别是产生单宁、茄碱、脂肪酸、油性原料。所以原辅材料都要求蒸。2.在曲量过大的定制白酒酿造中,需要曲药作为糖化发酵剂。当曲量过大时,酒糟中的蛋白质含量高,而在发酵中,通过酵母的生化反应产生酪醇,不仅苦,而且味长。3.混合细菌感染。杂菌感染多是由于生
03-18

对婚庆定制白酒的介绍

婚庆定制白酒是指婚宴上用来招待亲友的酒。传统上,白葡萄酒是我国主要的婚酒。近年来,随着人们饮食习惯的改变,葡萄酒也进入了婚酒行列,成为常客。此外,果汁也是婚礼期间必不可少的饮料,以防不喝酒的客人需要。随着市场的进一步细分,婚庆白酒已经可以在市场上预订。比如婚庆定制白酒,将新郎新娘的姓名和合影都融入到酒的包装中,颇具纪念意义和价值。一般来说,结婚可以选择白葡萄酒和红葡萄酒。
02-24

为什么有些白酒会发苦?导致白酒发苦的原因有哪些?

有些白酒喝着会带有一点点的苦味,对于纯粮酿造的酒来说是会出现这种情况的……
02-24

白酒新趋势在何方?

【中国白酒网】成都糖酒会期间,茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤、汾酒、习酒、董酒、汾阳王等白酒生产企业纷纷参展,并且都有精彩表现。此外,一些论坛上传递出来的一些观点,能否代表了中国白酒发展的新趋势、新方向呢?
02-24

白酒酿造方法有几种,白酒的酿酒的方法步骤

中国酒文化源远流长,博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。今天我们一起来看看白酒酿造方法有几种,白酒的酿酒的方法步骤。
02-24

什么样的白酒才算好酒?

有的朋友说啦,看酒瓶上面的执行标准,说是标示GB10781.1-2006都是固态发酵的酒,而标注GB/T20821的则是液态也就是我们常说的酒精勾兑酒。
上一页
1
2

汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司

Ruyang County Dukang Village Jiuquan Wine Industry Co., Ltd.

 

公司地址:河南省洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村
联系电话:
15225520086
联系人:孙总
网站地址:www.dukangcun.cn

这是描述信息

 

关注手机端

这是描述信息

 

关注公众号

Copyright © 2021 汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司   All Rights Reserved  豫ICP备17025000号-3   网站建设:中企动力 洛阳